2015年8月30日，我们山西沙棘生态实践团队来到了山西省吕梁市文水县的山西高原圣果沙棘生物有限公司进行参观调研。该公司总经理武先生接待了我们一行六人，首先由厂内工作人员向我们介绍了山西野生沙棘的状况，进一步又向我们介绍了高原圣果沙棘汁厂的基本情况，在对沙棘有所了解的基础上，我们一行由厂内工程师带领参观了整个工厂沙棘的生产流程。先来到原料储藏室，他们的原料全部来自周边野生沙棘果，由公司向周围的村民进行收购，收集来的原料储藏于冷库之中；接着我们参观了他们的产品研发实验室，这里有很多工作人员在着手研发新的沙棘产品，如沙棘酵素、沙棘酒；走出实验室我们进入了产品加工车间，我们在工作人员的帮助下了解了压榨、分离、发酵等程序所使用的大型仪器和设备，接下来我们步入了生产车间，这里的工人们正在忙着制作、打包沙棘产品，我们也有幸品尝了刚刚制作出的新鲜沙棘汁。午饭过后，我们在工厂里以及工厂周边进行了问卷调查，我们分成三个小组，有序的进行调研和问卷发放，晚间大家整理了问卷和访谈的材料，就这样我们完成了一天的调研工作。